E aí galera beleza? Sábado foi dia de rolê em São Paulo, fui no show no Nile no Manifesto Bar com meu marido e um casal de amigos, e depois do show saímos para comer.
Ali na região da Rua Augusta, tem bastante opções para quem é vegetariano, então fomos para lá. Há dois meses atrás, abriu uma hamburgueria 100% vegetariana, o Raw Burger N Bar. Na verdade esta hamburgueria já existe, e agora eles abriram uma filial voltado para o público vegetariano/vegano. Eu achei o máximo a ideia deles, então já que estavamos por lá, resolvemos ir conhecer o ambiente e provar os lanches.
O legal é que meu marido e nossos amigos, não são vegetarianos, mas toparam ir conhecer!
O ambiente é bem bacana, tem opção de ficar na parte interna ou externa do Raw Burger. Adorei a decoração, é sempre algo que me chama atenção nas hamburguerias, tem uma pegada industrial, tijolinhos à vista e as lâmpadas retrô de filamento de carbono, ficou bem charmoso. Um lugar bem descolado e aconchegante!
No cardápio tem 5 opções de hambúrgueres, o mais caro custa R$29,00 e nenhum acompanha batata, precisa pedir a parte. Pedimos de entrada uma porção de batatas hungry drunk raw, que serve mais pessoas, ela acompanha um molho de maionese raw (à moda da casa), ela é temperada, a batata é bem sequinha, gostei bastante. Pedi um drink também, o Aperol Spritz (Aperol + Espumante + Club Soda + Laranja) é um drink bem refrescante.
E o meu burger foi o Mushies & Bushies, uma delícia! Ele leva pão de cerveja, burger de cogumelos, broto de alfafa, queijo prato e maionese de limão siciliano.
Quem quiser provar uns burgers vegetariano agora temos mais uma opção!
Rua: Augusta, 2052 – São Paulo-SP
Eles estão no instagram como @raw.burger
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